空腹喝酒和边吃边喝，哪种更好？

就单纯喝酒来说，边吃边喝比空腹喝酒要好得多！

空腹喝酒，等同于把酒直接倒在胃里，胃粘膜不单是对胃内容物进行机械师加工（研磨），它又是一层自我保护屏障，，还在内容物的刺激之下分泌胃酸，参与消化食物。

故此，
1.空腹喝酒，刺激胃蠕动，导致不必要的自我伤害。
2.胃酸增加，而胃酸对胃粘膜有腐蚀作用。
3.酒精刺激，胃粘膜等微细血管扩张，加速对酒精的吸收并使之快速进入血液，醉的更快。
4.酒精快速进入血液，刺激使心跳加快，血液流动加快，高血压患者的血压会迅速升高，易招致突发状况。（图片来自网络）

所以，喝酒前最好先吃一些食物，让胃内有食物存在，不但可以稀释酒精，还起到保护胃粘膜的作用。据说喝上一杯奶，对胃粘膜的保护更好。

不管如何喝酒，都必须适可而止。坚决不醉酒、不酗酒。

在当前现实生活之中，与人喝酒的风险在增大。因为你不知道同桌的他的酒量是多少，身体状况如何，一味逞口舌之快，劝他人喝酒，认为本身是善意是真诚待客，一旦出个意外，就会带来无尽的烦恼。