葡萄酒升糖指数？

升糖指数为44

做法

将大串葡萄剪成小串，加点盐，洗净。不要将葡萄上的天然酵母白霜洗掉。这样的珠可以用这种珠，口有点要坏了，最好不用，免得影响酒的品质或口感。

洗净、摊开。

放到通风处，晾干，若没太好的通风条件可以用电风扇吹干。

隔段时间翻一翻，注意手要干净，最好戴上一次性手套。

瓶子洗净，控干水分。

戴上一次性手套，用医用棉球沾高度白酒，将晾干的玻璃瓶里面擦一遍，消毒。

戴手套，把葡萄珠一个个捏碎，装瓶。瓶不要装太满，流出发酵空间，否则会溢出。最好留出1/3的空间。我这个留少了，后来发酵时就溢出了。

里面的盖子不要盖严，外面的盖子也不要拧上。既要防止虫子、尘土进去又要留出发酵时跑气的出口。

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回一两白酒的热量等于约30克米饭。因为白酒是酒精饮品，它的热量比较高，一两白酒的热量大约是120千卡左右，而米饭的热量相对较低，30克米饭的热量大约只有30千卡左右，所以一两白酒的热量等于约30克米饭...